مفتاح الافطار...سلطة البطاطا

21 حزيران 2015 | 01:20

(الصورة عن الانترنت).

غالباً ما تحضر السلطات بقوة في سفرة الشهر الكريم، لذا إليكم سلطة البطاطا كنوع غريب وسريع التحضير ولا يتطلب الكثير من المكوّنات.

المقادير

- 6 حبّات بطاطا مسلوقة
- بصلتان
- عصير ليمون حامض
- 1/2 كوب خل
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 3 ملاعق طعام من الملح
- ملعقة طعام خردل

طريقة التحضير

- نقشّر البطاطا ونقطّعها مكعّبات كبيرة.
- نقشّر البصل ونقطعه حلقات ونضعه في وعاء.
- نضيف إلى البصل عصير الحامض والخل والملح والزيت والخردل، ونحرّكه جيداً.
- ننقع البصل في هذا الخليط مدة نصف ساعة تقريباً.
- نضيف البطاطا إلى هذا الخليط ونحرّكها جيداً.

طريقة التقديم
نسكب سلطة البطاطا في وعاء مميّز ونزيّنه بأشكال من الليمون الحامض نقطعها بطريقتنا.

أزمة الجوع في لبنان: هل تنتهي قريباً؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard