اشترِك في نشرتنا الإخبارية
الكمية تكفي لتحضير: 6 كاسات
مدة التحضير: ساعة
المقادير:
Nutrition Facts Per serving For 6 cups | ||
425 | Calories (Kcal) |
|
14 | Fat (g) |
|
7،3 | Sat fat (g) |
|
16 | Cholesterol (mg) |
|
65،4 | Carbohydrates (g) |
|
11 | Fibers (g) |
|
13 | Proteins (g) |
|
حليب | 4 أكواب | 1 ليتر |
ارز مصري | 1/3 كوب | 65 غ |
سكر | ¾ كوب | 170 غ |
ماء زهر | ملعقتان | 30 مل |
مستكة | رشة |
|
برش جوز الهند | كوب | 160 غ |
ماء زهر | ملعقة | 15 مل |
سكر | ملعقة | 12 غ |
فستق حلبي | ½ كوب | 60 غ |
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة نضع الحليب، عند الغليان نضع الارز (بدون نقع فقط يغسل) السكر، ماء الزهر، المستكة المطحونة وبرش جوز الهند، نتركه على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والاخر حتى يتماسك المزيج.
- نسكبها في كاسات مخصّصة للفرن.
- نخبز في فرن محمّى على حرارة متوسطة حتى يتحمّر سطح الارز بالحليب.
- نقدم الارز بالحليب المجمد بارداً.
- عند التقديم نرش القليل من السكر المذوب بماء الزهر ونزين بالفستق الحلبي.
جداول القيم الغذائية لاختصاصية التغذية سارة زغبي.
