القرفة وما تجهله عن فوائدها

القرفة نوع من أنواع البهارات والتوابل المهمة التي تزرع في المناطق الاستوائية وأصلها من سيري لانكا تزرع في الهند وأميركا الجنوبية وآسيا ويوجد أنواع مختلفة منها: القرفة السيلانية تكون حلوة الطعم، القرفة الصينية ويكثر استخدامها في مطابخ الدول العربية وبعض الدول الأجنبية وتوضع في الشاي وفي الأطباق.
تحتوي القرفة على الكثير من المكونات الغذائية الصحية ومنها: الألياف والكالسيوم والكاربوهيدرات والبروتينات، والمعادن كالحديد والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين A، وفيتامين .G
فوائدها :
1. تساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
2. تقي من السرطانات ويحد من انتشار الخلايا السرطانية.
3. تساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم.
4. تساهم في خفض نسبة الكوليستيرول في الجسم.
5. تحمي القلب وتساعد في الحد من الجلطات الدموية في الجسم.
6. تساعد في علاج حالات النزيف والتهاب المفاصل والحد من الألم.
7. تساهم في علاج حالات نزلات البرد والتهاب الحلق وضيق التنفس والسعال.
8. تنشط الجهاز الهضمي وتعمل على ازالة الغازات والحموضة في المعدة، والحد من الإسهال والغثيان.
9. تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية وتدر الطمث.

10. يساهم في تأخير الشيخوخة وتقوي مناعة الجسم.
11. يقي من التهابات المسالك البولية وتعمل على علاجها.
12. تساعد في الحميات الغذائية لتسريع خسارة الوزن.
13. على بالرغم من فوائدها غير أن هناك حالات يجب أن نتجنبها كالمرأة الحامل ومن يعاني من أمراض الكبد والسكري.