الكوسة والبروكولي والتين لحماية النظر!

30 نيسان 2014 | 15:25

تحتوي بعض النباتات مثل الكوسة والذرة الصفراء والبرتقال والتين والبطيخ والبروكولي والسبانخ على مادة ملونة تسبب اللون الأصفر الذي يتراكم بشبكية العين ومادة "زياكسانثين Zéaxanthine " التي هي منبه في النباتات الخضراء الداكنة.

وهذه المكونات التي تحتويها النباتات تخص العين والقرنية التي تحميها من الموجات ما فوق البنفسجية وخاصة الضوء الأزرق المنبعث من أشعة الشمس، وتؤثر المادتان على الوقاية المرتبطة بتقدم السن، وهما ضروريتان لحماية شبكية العين من التلف، بحسب ما كشفت الدراسة العلمية التي أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسية. وتنصح الدراسة بتناول 5 قطع من الفاكهة والخضروات في اليوم .

كما أن الكوسة تحتوي على مضادات للأكسدة (وفيتامين C) والـ"بيتا كاروتين" التي تشارك في حماية العين من جميع الأمراض التي تصاب بها، خصوصاً المياه البيضاء.

 

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard