الجمعة - 26 نيسان 2024

إعلان

"بمبلوني" تراث تونسي من سيدي بوسعيد

صيحات
"بمبلوني" تراث تونسي من سيدي بوسعيد
"بمبلوني" تراث تونسي من سيدي بوسعيد
A+ A-

ليست تونس فقط تشتهر بجمال طبيعتها وثقافة شعبها وانفتاحها، بل ثمة اطعمة وحلويات تشتهر بها منها "البمبلوني". تعدّ من أشهر الحلويات التي تميزت بها مدينة سيدي بوسعيد الساحرة. يعتبر التونسيون أن من لم يتناولها خلال زيارته للقرية البيضاء، كأنه لم يزرها!

منح التونسيون اسماً لحلواهم مشتقاً من الكلمة الإيطالية bomboloni وهي الدوناتس الإيطالية، ذات المذاق الشهي. البمبلوني كناية عن عجينة مخمّرة مقليّة بالزيت مغطّاة بالسكر او العسل، تباع في الاسواق الشعبية وتعتبر الأكلة الشعبية الابرز في تونس وفي قرية سيدي بوسعيد حصراً.

وفي تونس ستتمتع بمأكولات عدّة، كطبق الكُسْكسي والملاوي والكفتاجي ومأكولات "الحوت" أي السمك، وستمتّع ناظريك بلون بحرها الأزرق وجدران أزقة مدنها الساحرة أمثال سيدي بوسعيد، قرطاج، سوسة، والحمّامات.


الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم