البطاطا المحشوّة باللحم المفروم: طبق شهي في رمضان

7 أيار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار

تعتبر البطاطا المحشوّة باللحم المفروم من أشهى الأكلات، والتي يفضلها كثيرون في شهر رمضان، نقدِّم لكم طريقة بسيطة لتحضِّروها لأسرتكم.

المكونات:

-10 حبات بطاطا معدة للحشو

- نصف كيلو لحم مفروم

- حبة بصل مفرومة

- ملعقة صغيرة من الملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- كوب ونصف كوب عصير البندورة

طريقة التحضير:

-سخنوا الفرن على درجة حرارة 180.

- اقلوا البطاطا في الزيت لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

- اخلطوا اللحم المفروم مع البصل وأضيفوا نصف ملعقة ملح، ونصف ملعقة فلفل أسود.

- احشوا البطاطا بخليط اللحم، وضعوها في صينية مع مراعاة أن يكون اتجاهها إلى الأعلى، وأضيفوا نصف ملعقة من الملح وأخرى من الفلفل إلى عصير البندروة، ثم اسكبوه فوق البطاطا.

- ضعوا البطاطا المحشوة في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.

ما رأيكم بتحضير هذه الحلوى العراقية بمكوّنات بسيطة مع المدونة ديما الأسدي؟


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard