البطاطا المحشوّة باللحم المفروم: طبق شهي في رمضان

تعتبر البطاطا المحشوّة باللحم المفروم من أشهى الأكلات، والتي يفضلها كثيرون في شهر رمضان، نقدِّم لكم طريقة بسيطة لتحضِّروها لأسرتكم.

المكونات:

-10 حبات بطاطا معدة للحشو

- نصف كيلو لحم مفروم

- حبة بصل مفرومة

- ملعقة صغيرة من الملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- كوب ونصف كوب عصير البندورة

طريقة التحضير:

-سخنوا الفرن على درجة حرارة 180.

- اقلوا البطاطا في الزيت لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

- اخلطوا اللحم المفروم مع البصل وأضيفوا نصف ملعقة ملح، ونصف ملعقة فلفل أسود.

- احشوا البطاطا بخليط اللحم، وضعوها في صينية مع مراعاة أن يكون اتجاهها إلى الأعلى، وأضيفوا نصف ملعقة من الملح وأخرى من الفلفل إلى عصير البندروة، ثم اسكبوه فوق البطاطا.

- ضعوا البطاطا المحشوة في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.