اشترِك في نشرتنا الإخبارية
طاجن الفول مع البيض: طبق شهيّ على مائدتك
26-02-2020 | 04:30
يعتبر الفول من المأكولات الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق مبتكرة.
يقدّم الشيف السيد محمود طريقة تحضير طاجن الفول مع البيض.
المكونات:
- كوب فول مدمس
- بندورة
- بصل
- فلفل رومي
-3 بيضات
- بصل
- ثوم
- كمون
- ملح
- بقدونس
- ملعقة سمنة كبيرة
طريقة التحضير:
- شوّحوا البصل والثوم في الزيت على النار.
- أضيفوا الفلفل الرومي والحار والبندورة والبقدونس والملح والفلفل الأسود واتركوا المزيج على النار لمدّة 5 دقائق.
- ضعوا الفول على الخليط واتركوه حتى يمتزج.
- ضعوا الفول في طاجن وفوقه البيض وأدخلوه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
