"كوكيز" على هيئة شطرنج... اربح وتناول!

يعتبر الكوكيز من أكثر الحلويات المفضلة لدى كثيرين، بخاصة الأطفال، ومع دخول الموسم الدراسي تقدم الشيف إيمان السيد طريقة مميزة للكوكيز على شكل الشطرنج.

المكونات:

- كوب دقيق.

- كوب سكر.

- زبدة.

- عجينة شوكولاتة.

- كوب إلا ربع دقيق.

- ربع كوب كاكاو.

طريقة التحضير:

- اخلطوا الزبدة مع السكر وأضيفوا إليها الدقيق واتركوها جانباً.

- اعجنوا باقي المقادير الأخرى بالطريقة نفسها مع إضافة الكاكاو.

- قسموا العجينة لأصابع متساوية الحجم، ثم رصوها بالتبادل إلى جانب بعضها حتى الحصول على شكل الشطرنج.

- ضعوا العجينة في الثلاجة حتى تتماسك، ثم قطعوها شرائح متوسطة الحجم، ورصوها على ورق زبدة وأدخلوها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.