في العودة إلى المدرسة... ابتعد عن الأخطاء الشائعة عند توضيب طعام ابنك!

16 أيلول 2019 | 11:30

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

توضيب الطعام.

يوازي توضيب المأكولات التي تعدّها الأمّ كي يتناولها ابنها في ساعات الدراسة الأهمية عينها لتحضيرها طعاماً صحياً يغذي عقله وينمّي جسده وفكره. فلطالما تعتمد بعض الأمهات طرقاً خاطئة عند تغليفها للطعام، ما يخفف من الاستفادة من عناصره الغذائية. من هنا، حددت اختصاصية التغذية نغم طنّوس الأخطاء الشائعة عند توضيب حقيبة الطعام، ومن أبرزها:

أولاً- تجنّب تغليف الطعام بأوراق الألمينيوم.

ثانياً-  في حال استخدمت الألمينيوم، يجب تفادي التصاقه مع الطعام مباشرة.

ثالثاً- عند وضع المأكولات في علب توضيب الطعام (تابروير)، يجب الابتعاد عن اختيار العلب الزجاجية كي لا تنكسر مع طفلك وتسبب له أضراراً. بل ضعيها في علب بلاستيكية مع تفادي تعرضها للحرارة المرتفعة كوضعها في الشمس، وذلك لمنع فساد الطعام أو تفاعلها مع البلاستيك الذي يحتوي على مركب البنزوفينون (benzophenone). وبالتالي، يؤثر على صحة ابنك.

كيف توضّبين الطعام بطريقة صحية؟

في هذا السياق، نصحت طنّوس باتباع أحد الخيارات التالية عند تغليف الأطعمة، وهي:

أولاً- تغليف الطعام بورق سندويش ومن ثمّ استخدام الألمينيوم.

ثانياً- يمكن وضع السندويشات في أكياس من النايلون لأنّها تمنع دخول الهواء. وبالتالي، تحافظ على الطعام. 

ثالثاً-  يمكن استخدام كلينغفيل عند تغليف الطعام.

رابعاً- يجب اختيار أنواع العلب البلاستيكية التي تحتوي على إشارة إعادة تدوير وفي داخلها أرقام 2 و4 و5، والتي تعدّ آمنة لصحة الجسم وخالية من المواد المسرطنة.


 

مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard