طريقة تحضير المغربية بالخضار: جزر وبازيلا وبصل وكوسا وفليفلة!

إذا كنت ترغب في إضافة الخضار إلى طبق المغربية، نقدّم لك طريقة سهلة وسريعة للتحضير مع الجزر والبازيلا والبصل والكوسا والفليفلة!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page .ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page .ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f55311c2e65215f921ac9/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور" /> <meta itemprop="duration" content="T5M1S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f55311c2e65215f921ac9/5b9f5531318e5328fca6668b_o_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f55311c2e65215f921ac9" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2013-08-02T10:56:07Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ أكلات لبنانية تحتوي على الخضروات اللازمة للجسم لوقايته من الأمراض لأنه يحتوي على الفيتامينات و المعادن المهمة للجسم  و تدعم المناعة و تحتوي على اللحوم كمصدر للبروتينات اللازمة لنمو خلايا الجسم جربيها لتجددي من الأكلات على مائدتك و تكسري الروتين اليومي لغذائك  و اليك طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور مكونات المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور 500غ مغربية محببة  لتر ونصف مرق الغنم  100غ بصلة  حصين ثوم  150غ لحم مفروم  2عدد كوسة  2عدد جزر  فنجان بازيلا  10غ كزبرة مفرومة  75غ زيت زيتون  سبع بهارات  فليفلة حمرا وصفراء طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور احضري طنجرة و اغلي الماء بها ثم أضيفي المغربية و اسلقيها . قطعي البصل والثوم والفليفل قطع صغيرة احضري مقلاة كبيرة و ضعي الزيت بها ثم البصل و الفلفل و الثوم و أضيفي اللحم المفروم عندما تصفر المكونات و أضيفي البهارات و الكركم و حركي جيدا وضعي الجزر والكوسة و البازيلا وقلبي ثم ضعي المغربية مع القليل من المرق واتركيها تغلي وأخر شيء الكزبرة والبازيلا وقدميها في طبق التقديم." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 10/08/18 } -->

المقادير

500 غرام مغربية

ليتر ونصف ليتر مرق غنم

100 غرام بصل

فصان من الثوم  

150 غراماً لحم مفروم  

حبتا كوسا

جزرتان

 فنجان بازيلا  

10 غرامات كزبرة مفرومة  

75 غراماً زيت زيتون

سبع بهارات

فليفلة حمراء وصفراء

طريقة التحضير

يغلى الماء في طنجرة وتضاف المغربية وتسلق.

يقطّع البصل والثوم والفليفلة إلى قطع صغيرة.

يوضع الزيت في مقلاة كبيرة مع البصل والفليفلة والثوم.

يضاف اللحم المفروم والبهارات والكركم.

يوضع الجزر والكوسا والبازيلا مع التقليب.

توضع المغربية مع القليل من المرق لتغلي ثم تضاف الكزبرة والبازيلا إلى طبق التقديم.