الجزر المشويّ مع الخل البلسميّ: طريقة جديدة لتزيين المائدة!
12-04-2021 | 08:00
المصدر: "النهار"
إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة وغير تقليدية لتقديم الجزر على المائدة، إليك خلطة شهيّة تشكّل مفاجأة للضيوف.
نُقدّم طريقة شواء الجزر بالخل البلسمي، وفقاً لموقع "ديلش".
المكونات:
- 680 غرام جزر صغير
- ربع كوب من الخل البلسمي
- ربع كوب من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- ملح
- فلفل أسود مطحون طازج
- بقدونس مفروم للتقديم
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 205 مئوية.
- امزجوا الفلفل، زيت الزيتون، ورقائق الفلفل الأحمر، ثم أضيفوا الجزر وتبلوه بالملح والفلفل الأسود، وقلبوه جيداً، ثم ضعوه في صينية خبز كبيرة، مع مراعاة التباعد بين حبات الجزر.
- اطهوه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح الجزر طريا.