اشترِك في نشرتنا الإخبارية
تقدّم الشيف وداد جواد لقراء "النهار" وصفة شاورما الدجاج التي يمكنكم أن تقدموها بالسندويش مع البطاطا المقلية.
المكونات:
- بهار شاورما الدجاج
- رشة صغيرة هال ناعم وقرنفل ناعم
- ثوم مهروس
- بودرة البصل أو حبة بصل يابس مفرومة ناعمة
- حامض
- بهار شاورما الدجاج
- رشة صغيرة هال ناعم وقرنفل ناعم
- ثوم مهروس
- بودرة البصل أو حبة بصل يابس مفرومة ناعمة
- حامض
- ملح
- ملعقة خل
- كوب لبن
- دبس فليفلة
- زيت زيتون وزيت نباتي
- حرّ بحسب الرغبة
- ملعقة خل
- كوب لبن
- دبس فليفلة
- زيت زيتون وزيت نباتي
- حرّ بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ضعوا كل المكونات واخلطوها جيداً ببعضها البعض.
- قطعوا الدجاج إلى شرحات.
- انقعوا الدجاج بالتتبيلة التي حُضّرت لليوم المقبل.
- أقلوا الدجاج أو ضعوه في الفرن.
- بالسندويش، لفّوا الدجاج مع بطاطا مقلية وكبيس وثوم.
