اشترِك في نشرتنا الإخبارية
صعب جدًا مقاومة إغراءات كيس التشيبس، لتصل عند البعض منّا حدّ الإدمان على تناوله، ولكن في ذلك سر سببه مكوناته التي تخدع دماغنا وتجعلنا ندمن عليه.
التشيبس أنواع، منه المالح أو المنكه بالخل والحرّ الباربكيو أو حتى الجبن منه، وأنواع وأشكال أخرى غريبة ولذيذة.
- أبحاث وسحر
يكشف الكاتب مايكل موس، أنّ شركات الوجبات الخفيفة تقوم بكثير من الأبحاث من أجل تصميم هذه الأطعمة التي تخدع العقل وتسحر براعم التذوق وتشعر هناك حالة دائمة من الرغبة بها، وفق ما نقل عنه موقع "Popular Science".
- أفضل ما صنع على الأرض
ويصف عالم الغذاء ستيفن ويذرلي، الشيبس بأنه "واحد من أكثر الأطعمة التي تمّ تصنيعها بشكل رائع على هذا الكوكب، من حيث المتعة الخالصة"، وأضاف أن نفخات الجبن في بعض أنواع الشيبس لها قدرة على الذوبان في الفم، ليعتقد عقلك أنه لا وجود للسعرات الحرارية فيها، أونّه يمكنك الاستمرار في تناولها إلى الأبد.
- إدمان التشيبس
فيما كشفت دراسة أنّ عادات الأكل قد رفعت أوزان ما يقارب من 120 ألف و877 رجلاً وامرأة في عام 2011، بسب رقائق الشيبس.
كما أوضحت الدراسة أن الملح والدهون بالإضافة إلى السكر في نشا البطاطس نفسها، كلها عوامل تجعل الشيبس طعاماً مثالياُ للإدمان.
