اشترِك في نشرتنا الإخبارية
البندورة المشوية طبق خفيف على المعدة... حضّروه مع الزبدة والفلفل
05-12-2017 | 23:30
المصدر: "النهار"
قد لا يخطر في بال كثيرين أن تتحول البندورة بذاتها الى طبق يضاف اليها الزبدة. انها من الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها الى جانب أطباقٍ رئيسية. اليكم الطريقة.
المقادير:
3 رؤوس بندورة كبيرة
ملعقة من الزبدة المذوبة أو المارجرين
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
تغسل البندورة وتقطع بالسكين بالعرض.
توضع أنصاف البندورة على صينية ويدهن سطح البندورة بالزبدة المذوّبة ثم ينثر عليها الملح والفلفل الأسود.
توضع البندورة تحت شواية تبعد نحو 8 سنتمترات عن سطح البندورة، وتوشى مدة 5 دقائق.
