اشترِك في نشرتنا الإخبارية
تمكن علماء آثار من تحديد قائمة المأكولات التي كانت تزين ولائم الأثرياء في الدانمارك قبل 300 عام، من خلال تحليل بقايا تعود الى أسقف ألبورغ شمال هذا البلد.
وعثر على هذه البقايا في مراحيض من قصر الأسقف جينس بيرشرود، أثناء عمليات تنقيب جرت عام 1937، وقد حفظت ثم نسيت، الى ان ألقت الضوء عليها مجدداً عالمة الاثار جيتي لينا.
وقالت عالمة الاثار لوكالة "فرانس برس"لدينا الآن بقايا شخص نعرفه، ومن خلال هذه البقايا تمكنا من تحديد ما كان يأكل". وبخلاف الانسان الدانماركي العادي الذي كان يقتات في ذلك الزمن الملفوف والخبز ولحم الخنزير، كان صاحب هذه البقايا يحظى بنظام غذائي متنوع يضم اللحم والتوت والبندق، مثله في ذلك مثل الميسورين من الدانماركيين.
