اشترِك في نشرتنا الإخبارية
المقادير: لـ 4 اشخاص
مدة التحضير: 1 ساعة
ستيك | 500غ | 500 غ |
صلصة الصويا | ½ ك | 125 مل |
عصير الليمون | ¼ ك | 60 مل |
سكر | 1 م ص | 4 غ |
بصل | 3 | 300 غ |
حص ثوم | 2 | 6 غ |
بطاطا | 2 | 500 غ |
ملح ، فلفل اسود | بحسب الرغبة والطلب |
|
ارز ابيض مفلفل | 1 ك | 200 غ |
طريقة التحضر:
- نخلط صلصة الصويا مع عصير الليمون والسكر ثم نضيف الثوم المهروس (1) والفلفل.
- ننقع اللحمة في الصلصه مدة ساعة.
- نقلي شرائح البطاطا.
- في مقلاة نحمي 1 ملعقة من الزيت ونحمر اللحم مع باقي الثوم المفروم (1)، نطهي الى ان ينضج اللحم .
- نضيف دوائر البصل ونقلبها الى ان تحمر، ثم نضيف البطاطا ونقلب لبضع دقائق .
- في طبق التقديم نضع الارز الابيض ثم حوله شرائح الستيك والبطاطا.
