بكتيريا تتحكم بعملية الشعور بالشبع

تتحكم بكتيريا موجودة في الأمعاء بالشعور بالشبع و#الجوع، وهي تفرز #البروتينات التي تخفف من الشهية بعد مرور 20 دقيقة من تناول الوجبة. هذا ما اكتشفه باحثون من الـ Inserm نشروا دراستهم في المجلة العلمية Cell Metabolism، وقد تحدثوا عن تدخل البروتينة في الجوع بعد تجربة أجريت على الجرذان.
لاحظ الباحثون أنه بعد مرور 20 دقيقة من تناول الأطعمة، تعمل بكتيريا الإيكولي الموجودة في الأمعاء على فرز البروتينات مختلفة، وهذا التوقيت يتناسب مع بدء الفرد بالشعور بالشبع أو التعب بعد تناول وجبة الطعام. بعد هذه الملاحظة، عمل الباحثون على تصنيف أنواع البروتينات التي تفرز قبل تناول الطعام وبعده، وقد وجدوا بروتينة تشبه هرمون الشبع تدعى ClpB وقد أفرزتها بكتيريا كالـ E.coli. تساهم البكتيريا فيزيولوجياً في التحكم في الشهية مباشرة بعد عملية هضم الأطعمة من خلال الإكثار في فرز هرمون الشبع في الأمعاء. وأشار الباحثون إلى أنهم بحاجة إلى معرفة أثر الجراثيم المعوية على وظائف الأعضاء.