واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
شوربة الفطر بطريقة سهلة وسريعة
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
المقادير لـ 4 اشخاص
مدة التحضير: 40 دقيقة
المقادير:
- كوب فطر
- كوب من البطاطا
- ملعقة متوسطة الحجم من رب البندورة
- بصلة واحدة
- مرقة الدجاج ليتر وربع
- حص ثوم عدد 2
- بقدونس ملعقتان
- ملعقة كبيرة طحين (نحو 6 غرامات).
- زيت زيتون، هال، زنجبيل، بهار، ملح، بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نحمّي الزيت ونضعه على نار متوسطة ونضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح ليناً.
ثم نضيف الثوم المهروس ونقلبهما معاً ثم نضيف ملعقة الطحين، ونستمر في التقليب. نضيف شرائح الفطر ومكعبات البطاطا لمدة ثلاث دقائق.
نسكب مرقة الدجاج الساخن بالتدريج ومع التحريك حتى يذوب الطحين ثم نضيف باقي المكونات ونتركها على النار مدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضر.
نضع في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم، نقدمها ساخنة.
الأكثر قراءة
شمال إفريقيا
8/13/2026 9:37:00 PM
ماذا حدث داخل "أرابيلا بلازا" في التجمع الخامس؟
دوليات
8/11/2026 10:21:00 PM
حذّر فرانك هوغربيتس من زلزال قوي محتمل في منطقة فرانتشا برومانيا بقوة قد تتراوح بين 7 و7.9 درجات
لبنان
8/12/2026 2:27:00 PM
هل كان التعثر المالي وراء وفاته؟
لبنان
8/13/2026 10:26:00 AM
"أعتذرُ يا أهالي الشهداء، يا من قدّمتم للوطن فلذاتِ الأكباد"
