يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
شوربة الفطر بطريقة سهلة وسريعة
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
المقادير لـ 4 اشخاص
مدة التحضير: 40 دقيقة
المقادير:
- كوب فطر
- كوب من البطاطا
- ملعقة متوسطة الحجم من رب البندورة
- بصلة واحدة
- مرقة الدجاج ليتر وربع
- حص ثوم عدد 2
- بقدونس ملعقتان
- ملعقة كبيرة طحين (نحو 6 غرامات).
- زيت زيتون، هال، زنجبيل، بهار، ملح، بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نحمّي الزيت ونضعه على نار متوسطة ونضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح ليناً.
ثم نضيف الثوم المهروس ونقلبهما معاً ثم نضيف ملعقة الطحين، ونستمر في التقليب. نضيف شرائح الفطر ومكعبات البطاطا لمدة ثلاث دقائق.
نسكب مرقة الدجاج الساخن بالتدريج ومع التحريك حتى يذوب الطحين ثم نضيف باقي المكونات ونتركها على النار مدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضر.
نضع في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم، نقدمها ساخنة.
الأكثر قراءة
الخليج العربي
3/19/2026 11:58:00 AM
اجتماعان تناولا التطورات الإقليمية في ضوء التصعيد العسكري الذي تشهده المنطقة
الخليج العربي
3/19/2026 12:53:00 PM
قرقاش يُعلّق: تاريخ الإمارات الاقتصادي قائم على الانفتاح وحرية انتقال الأموال
المشرق-العربي
3/19/2026 3:11:00 PM
وضع استهداف إسرائيل لحقل بارس الإيراني العراق أمام خطر انقطاع واسع للتيار قد يصل إلى ما يشبه "الظلام الشامل" خلال الساعات المقبلة.
المشرق-العربي
3/19/2026 1:50:00 PM
أكد المستشفى المعمداني "وصول شهيدين إثر قصف إسرائيلي لمجموعة من المواطنين في ساحة الشوا في حي التفاح شرق مدينة غزة"...
