"أصابع كفتة الأرز" من اشهى الاطباق واسرعها تحضيراً

أصابع كفتة الأرز

الشيف شادي زيتونه

"أصابع كفتة الأرز" من اشهى الاطباق واسرعها تحضيراً

المقادير: لــ 4 اشخاص

مدة التحضير:30 دقيقة

لحمة مفرومة	500 غ	500 غ
بيض	1	1
بقدونس	2 م	12 غ
ارز مطهو	½ ك	100 غ
ملح، فلفل	بحسب الرغبة والطلب
زيت زيتون	2 م	30 مل
بصل احمر، سماق، بقدونس مفروم	للزينة

طريقة التحضير:

نضع اللحمة المفرومة في وعاء، ثم نضيف البقدونس المفروم، والبيضة، والارز المطهو، والملح والفلفل.

نمزج الخليط جيداً، ونجعله على شكل أصابع.

نحمي الزيت ونقلي اصابع كفتة الارز في المقلاة .

نزين بحلقات البصل الاحمر ونضعها في طبق، ونضيف البقدونس المفروم والسماق، نقدم الطبق ساخناً.

الأكثر قراءة

المشرق-العربي 11/1/2026 7:02:00 PM

فيديو يُعرض للمرة الأولى… ماذا قال الشرع للجلالي ليلة سقوط الأسد؟

مشاهد لاتصال بين الرئيس السوري أحمد الشرع وآخر رئيس حكومة في عهد الأسد تكشف ترتيبات حماية مؤسسات الدولة وطمأنة السكان خلال الساعات الفاصلة قبل دخول المعارضة دمشق.