Digital solutions by

طريقة تحضير «الكباب الهندي»

3 نيسان 2018 | 10:47

المصدر: "النهار"

يعشق الكثير من الأفراد الأكلات الهندية، ولهذا تقدم الشيف إيناس سعد طريقة إعداد الكباب الهندي.

المكونات:

- لحم مفروم.

- طماطم مقشرة.

- بصلة متوسطة. 

- ثوم.

- فلفل أخضر، أحمر.

- زيت. 

- حبهان.

- ملح.

 - فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- قوموا بتتبيل اللحم بالفلفل الأسود والملح ثم شكلوه أصابع صغيرة.

- قوموا بتسخين الثوم والبصل مع الزيت حتى يأخذ لوناً ذهبياً.

- أضيفوا الطماطم ثم الفلفل الأخضر والأحمر.

- اتركوا الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

- قوموا بصب الخليط في صينية فرن ورصوا أصابع الكفتة ثم ضعوا الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

Digital solutions by