Digital solutions by

شوربة الكوسا بالشوفان.. وصفة سهلة للحمية

23 كانون الأول 2017 | 14:02

المصدر: "النهار"

تبحث النساء بشكل مستمر عن وصفات غذائية تساعد على إنقاص الوزن بشكل طبيعي، ومن أشهر وصفات الرجيم هى شوربة الكوسا بالشوفان. 

تقول الشيف لمياء سعيد إن شوربة الكوسا تساعد على تدفئة الجسم ومده بالطاقة اللازمة لأنها غنية بالفيتامينات المفيدة لصحة القلب والجسم ولا تؤثر على زيادة الوزن.

المكونات :

- نصف كيلو كوسا.

- بصلة مفرومة ناعمة.

- جزرة مقطعة قطعاً صغيرة.

- ربع ملعقة ثوم بودرة.

- 3 ملاعق شوفان كبيرة.

- ملح وفلفل أسود، وحبهان.

- كوب لبن خالي الدسم.

- بقدونس.

- كرفس.

طريقة التحضير :

- قوموا بتشويح البصل على النار مدة دقيقة.

- أضيفوا الملح والفلفل والحبهان ثم الكوسة والجزر والكرفس وقوموا بالتقليب على النار حتى تنضج المكونات.

- أتركوها لتبرد وبعدها اضربوها في الخلاط.

 - ضعوها على النار مرة ثانية وأضيفوا اللبن مع التقليب حتى الغليان.

- توضع في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

Digital solutions by