Digital solutions by

بأيّ سعر خيالي بيعت سمكة التونة الحمراء هذه؟

5 كانون الثاني 2017 | 11:24

المصدر: (أ ف ب)

بيعت اول سمكة تونة حمراء في اول مزاد للسنة 2017 في #طوكيو بـ74,20 مليون ين (605 الاف أورو)، وهو ثاني اغلى سعر منذ المستوى القياسي المسجل العام 2013.

وللسنة السادسة على التوالي اشترى كيوشي كيمورا صاحب سلسلة مطاعم "سوشيزانماي" هذه السمكة.

وقد يكون هذا هو المزاد الاخير في مناسبة حلول السنة الجديدة الذي يقام في سوق تسوكيجي التاريخية في وسط العاصمة والتي ستنقل بعد ثمانين عاما من التاريخ والمغامرات، الى مكان اخر في خليج طوكيو.

وكان ينبغي ان تنقل سوق تسوكيجي المتداعية والتي لا تحترم معايير مقاومة الزلازل في العام 2016، الا ان مواطن خلل اكتشفت في الموقع الجديد في تويوسو ما ادى الى تأجيل جديد في هذه العملية المثيرة للجدل التي تقررت قبل عقود عدة.

تشكل المزادات اليومية مصدر شهرة لسوق تسوكيجي التي تستقبل اكثر من 40 الف شخص يوميا من بينهم افضل طهاة في طوكيو. الا ان المزاد الاول على التونة الحمراء مع مطلع العام يحظى بتغطية اعلامية واسعة.

وكان سعر 74,20 مليون ين لهذه السمكة العملاقة البالغ وزنها 212 كيلوغراما اعلى خمس مرات من سعر سمكة العام الماضي التي بدورها كانت ثلاث مرات اغلى من سمكة العام 2015.

الا ان السعر القياسي المطلق سجل العام 2013 وبلغ 155,4 مليون ين (1,26 مليون يورو بسعر الصرف الحالي). وكان كيوشي كيمورا هو ايضا دفع هذا السعر الخيالي.

وكما في كل سنة، اصطيدت السمكة قبالة مدينة اوما في مقاطعة اوموري (شمال).

ويقبل اليابانيون كثيرا على استهلاك التونة الحمراء وهو نوع يعاني من الصيد الجائر ويعتبر المدافعون عن البيئة انه مهدد بالخطر.



Digital solutions by