Digital solutions by

الذاكرة مصدر الشبع !

18 كانون الأول 2012 | 15:48

خبر يجب ان يتوقف عنده كل الذوّاقة ومحبّي الأكل. فقد أشارت دراسة بريطانية الى أن الإنسان حين يشعر أنه أكل جيداً، يزيد هذا الأمر من نسبة الاحساس بالشبع لديه. لقد برهنت هذه الدراسة التي نشرت في مجلة Plos One ، وفق البروفيسور Jeffrey Brunotorm الذي أشرف عليها، أن الذاكرة تؤدي دوراً مهماً في الشهيّة التي لا تخضع فقط لكمية الأكل. وقد أجرى باحثون في جامعة Bristol تجربة غريبة، مستخدمين وعاء يحتوي على 500 مل من الحساء وفي وقت الغداء، وآخر على 300 مل. وبينما كان الاشخاص يأكلون، غيّرالباحثون كميّة الحساء بطريقة الضخ والتعبئة، فاعتقد هؤلاء أنهم تناولوا 500 مل من الحساء. وبعد ساعتين من انتهاء الغداء لم يشعروا بالجوع، عكس الذين تناولوا 300 مل.

في هذه التجربة، برهن البروفيسور Brunotorm أن الذاكرة تؤدي دوراً اساسيّاً في عملية الشبع.

Digital solutions by