9 وزارات تعنى بسلامة الغذاء في لبنان \r\nتداخل وتضارب في صلاحياتها ولا غذاء سليماً

تسع وزارات تعنى بسلامة الغذاء، ورغم ذلك لا يخلو الملف من الشوائب، "فمعظم مزروعات سهل البقاع غير صالحة للاستهلاك البشري"، وفق الخبير البيئي مازن الحلواني، نظراً الى مصدر ريّها من نهر الليطاني الملوّث. وقد اجريت في هذا السياق دراسة في المركز الوطني للبحوث العلمية لخّصت التحديات التي تواجه الليطاني ومنها أولاً انعدام الرقابة على تفريغ المجاري السائلة والصلبة في مجرى النهر، وثانياً طبيعة مياه النهر الفيزيائية والكيميائية والميكروبية. فقد أظهرت العيّنات التي أخذت من مواقع عدة في النهر، أن درجة التلوث الناتجة من تسرّب المجاري تجاوزت المعايير الوطنية والدولية.وقد صدرت تعاميم عدة تمنع الريّ من الليطاني ومتفرعاته، مبنية على تقرير مصلحة الابحاث العلمية الزراعية التابعة لوزارة الزراعة، لأن مياه الليطاني ملوّثة بالجراثيم والمواد الكيميائية والمعادن الثقيلة نتيجة أقنية الصرف الصحي ورمي الفضلات والنفايات فيها. إلاّ أن عملية الريّ من الليطاني لا تزال مستمرة، وقد رصدت المصلحة الوطنية لنهر الليطاني على سبيل...