سوفليه باللحم والخضار: أشهى الأطباق مع الموزاريلا واللبن والثوم!

5 آب 2019 | 08:00

إلى محبي اللحوم، نقدّم لكم طبقاً عصرياً وسهل التحضير. إنه طبق سوفليه اللحم والخضار مع الموزاريلا.

فيديو:


المقادير 

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

كوب بصل

فص ثوم

300 غرام لحمة مفرومة

½ ملعقة صغيرة فلفل حار

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة كاري

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة كركم

½ كوب خضار مسلوقة

½ كوب جبنة موزاريلا

300 غرام بطاطا مسلوقة مهروسة

½ كوب لبن

فص ثوم

رشة ملح


طريقة التحضير

يسخّن الزيت في مقلاة على النار ويضاف البصل مع التقليب

يضاف الثوم واللحم ثم الملح، الكركم، الكاري، الفلفل الأسود، والفلفل الحار مع التقليب

تضاف الخضار المسلوقة مع التقليب

توضع البطاطا المهروسة في صحن ويضاف اللبن مع التقليب

يضاف الملح مع الخلط ويوضع مزيج الخضار واللحم في صينية

تفرد طبقة من مزيج البطاطا وتفرد على الوجه طبقة من جبنة الموزاريلا

توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.


حضّر أيضاً: الكوسا الكريمي


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard