حساء الأرزّ والبندورة الأشهى في الصيف: طبق لبناني من الزمن الجميل!

27 حزيران 2019 | 08:00

مع حلول فصل الصيف، نقدّم لكم طبقاً مميزاً يمكن تحضيره بسهولة. إنه حساء الأرز والبندورة، طبق لبنانيّ من الزمن الجميل!

فيديو:


المقادير

⅓ كوب أرز مغسول 

1 بصل

ملعقة كبيرة ربّ البندورة

مكعب مرق دجاج

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

عود قرفة

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 أكواب ماء


طريقة التحضير

يقطّع البصل والبندورة وتذوّب الزبدة في وعاء على النار ثم يضاف البصل مع التقليب ثم يضاف البندورة

يضاف رب البندورة، مكعب مرق دجاج، الفلفل الأسود، عود القرفة، الماء، ويترك المزيج حتى الغليان مع التقليب

يضاف الأرز ويترك الوعاء على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام نضج الأرز ويصبح جاهزاً للتقديم.


حضّر أيضاً: المطبق الخليجي



مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard