سرّ تحضير الدجاج بالفطر: طبق "ملوكيّ" على الغداء!

26 حزيران 2019 | 08:00

يعتبر الدجاج بالفطر من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة على الغداء. إليكم طريقة التحضير المثالية.

فيديو:


المقادير 

3 ملاعق كبيرة زبدة

1/2 حبة بصل

كوب فطر

¼ كوب طحين

½ ملعقة صغيرة ملح

½1 كوب حليب

1/2 ملعقة صغيرة بهار أسود

2 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي

كوب دجاج مقطع ناضج

كوب فلفل أحمر  


طريقة التحضير

تذوّب الزبدة في مقلاة على النار

يضاف البصل مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي

يوضع الفطر مع الاستمرار بالخلط، ويوضع الطحين مع التقليب

يتبَّل الفطر بالملح ويوضع مع الحليب مع التقليب جيدًا

يضاف البهار الأسود، صلصة الترياكي

يوضع الدجاج والفلفل الأحمر مع التحريك


حضّر أيضاً: الباذنجان المحشي


نقطة ضو تصنعها إليسا مع "النهار" ومعكم

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard