برغر الفاصولياء طبق اليوم على الغداء: صدّق أو لا تصدّق!

20 حزيران 2019 | 08:00

من الأطباق المبتكرة التي يمكن تحضيرها بسهولة، نقدّم لكم طريقة تحضير برغر الفاصولياء. صدّق أو لا تصدّق!

فيديو:


المقادير

حبة بصل

فصّا ثوم

حبتا جزر مبروش

600 غرام فاصولياء حمراء مسلوقة

ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة فلفل حار

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

½1 كوب شوفان

رشة ملح


طريقة التحضير

يسخّن الزيت في مقلاة على النار ويضاف البصل والثوم مع التقليب

يضاف الكمون، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار، مع التقليب

يضاف الجزر المبروش مع التحريك. وتوضع الفاصولياء الحمراء في صحن جانبي ثم يضاف إليها المزيج بالمقلاة

يوضع الشوفان، مع التقليب حتى تمام التجانس والامتزاج

تشكل الكرات كما هو واضح في الفيديو وتوضع في صينية

تدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك

تذوّب الزبدة في مقلاة على النار ويحمّر البرغر من الجهتين ثم يرفع من المقلاة

يوضع البرغر في الخبز مع حلقات الخس والطماطم والبصل


حضّر أيضاً: الفاصولياء الخضراء على الطريقة الصينية


أبو أحمد: لن نستسلم والصحف ستعود الى مجدها

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard