طبق الكوسى بحشوة المرتديلا: لمن يجرؤ فقط!

18 حزيران 2019 | 08:00

يصحّ القول إنه طبق مختلف، "لمن يجرؤ فقط". إلى محبي الكوسى، إليكم طريقة التحضير مع المرتديلا!

فيديو:


المقادير

 ½ كيلو كوسى

حبة بصل

فص ثوم

100 غرام مرتديلا

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة أوريغانو

كوب جبنة موزاريلا


طريقة التحضير

يوضع الماء في وعاء على النار وتضاف حبات الكوسى وتسلق

يرفع الوعاء من على النار مع تفريغ الكوسى كما هو ظاهر في الفيديو

يسخن الزيت في مقلاة على النار ويوضع البصل والثوم مع التقليب

تضاف المرتديلا ولبّ الكوسى مع التقليب وتبلل بالملح والأوريغانو

تضاف الكوسى إلى المزيج السابق ويوضع في صينية

توضع جبنة الموزاريلا على الوجه وتدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.


حضّر أيضاً: دجاج البانغ بانغ


أبو أحمد: لن نستسلم والصحف ستعود الى مجدها

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard