الدجاج بصلصة الرمان والجوز: طبق شهيّ من أجواء العيد!

3 حزيران 2019 | 08:00

من أجواء عيد الفطر، نقدّم لكم طبقاً شهيّاً، يتجانس فيه طعم الدجاج مع صلصة الرمان والجوز.

فيديو:



المقادير

2 قطع صدر دجاج

½ كوب جوز مطحون

½ كوب دبس رمان

¼ كوب زيت نباتي

½1 كوب ماء

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

1 بصل


طريقة التحضير

يقطع البصل والدجاج، ثم يسخن الزيت في مقلاة على النار ويضاف البصل

يضاف الدجاج بعد أن يذبل البصل

يخلط دبس الرمان بالماء في وعاء ليتم تخفيفه

بعد نضج الدجاج ارفعيه من المقلاة

يضاف الجوز إلى المقلاة، يقلى على النار ثم تضاف القرفة، الملح والسكر وخليط دبس الرمان مع التقليب

يضاف الدجاج ويترك الطبق لمدة 20 دقيقة ويصبح جاهزاً للتقديم مع الصلصة.


حضّر أيضاً: طاجن الخضار واللحم


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard