مربّعات اللحم من الأطباق الرمضانية الفاخرة: إليكم طريقة التحضير!

15 أيار 2019 | 08:00

طبق فاخر يمكن تحضيره على المائدة الرمضانية، إنها مربّعات اللحم. يتجانس طعم الخضار مع اللحم للحصول على طبق شهيّ!

فيديو:


المقادير

400 غرام لحم بقري

1 بصل

كوب جزر مبروش

½ فلفل أخضر

3 ملاعق كبيرة أوراق بقدونس

زيت نباتي

2 فص ثوم

½ ملعقة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

بيضة

طريقة التحضير

يقطع البصل، الفلفل الأخضر، الثوم والبقدونس

يسخّن الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف البصل، وبعد أن يذبل يضاف الثوم مع التقليب

يضاف الفلفل مع التقليب ثم يسكب على اللحم المفروم

يضاف الجزر المبروش، البقدونس، الملح، التوابل والبيض

تعجن المقادير يدوياً وتوضع في قالب مدهون بالزبدة ثم توضع في الفرن حتى تنضج.


حضّر أيضاً: الدجاج المغربي


فوائده مذهلة... كيف نحضر حليب اللوز بأسهل طريقة؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard