سرّ تحضير مهلبية قمر الدين: حلوى رمضان لأصحاب الذوق الرفيع

26 أيار 2019 | 08:00

هل سبق لك أن حضّرت مهلبية قمر الدين؟ إنه الوقت المناسب لتجربتها على مائدة رمضان، ذلك أنها تعتبر حلوى شهية مقترنة بأصحاب الذوق الرفيع!

فيديو:


المقادير

½ كوب سكر

350 غراماً قمر الدين

½4 أكواب ماء

3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة

مكسرات


طريقة التحضير

يوضع الماء في وعاء على النار ويضاف السكر، قمر الدين، مع التقليب حتى تمام التجانس

يوضع الماء في صحن جانبي مع نشاء الذرة مع التقليب

يضاف مزيج النشا في الوعاء على النار مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب

يوضع في كأس التقديم ويزين بالمكسرات

توضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين.


حضّر أيضاً: حساء الفريك التونسي


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard