سرّ خلطة كفتة الدجاج بالنعناع... طبق مبتكر مع زيت الزيتون!

21 تشرين الثاني 2019 | 08:00

المصدر: "النهار "

يفضل الكثير من أفراد العائلة تناول الدجاج على المائدة. لهذا تقدم الشيف إيمان السيد طريقة جديدة لتحضير كفتة الدجاج بالنعناع لكسر الروتين.

المكونات:

- نصف كيلو دجاج مفروم

- ربع كيلو بصل مفروم

- نعناع جاف

- ملح وفلفل

- بشر ليمون

- ثوم مفروم

- زيت زيتون

طريقة التحضير:

- اخلطوا الدجاج مع البصل والثوم ثم أضيفوا النعناع الناشف.

- صبّوا بقية التوابل وقلّبوا الخليط بشكل جيد.

- شكّلوا العجينة على هيئة كرات واقلوها في الزيت حتى يتحمر الجانبان، وبالهنا والشفا.

نقطة ضو تصنعها إليسا مع "النهار" ومعكم

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard