طوارئ مصرية لمواجهة التسمّم في "شمّ النسيم"

ساعات تفصلنا عن احتفالات #شم_النسيم التي تنطلق غداً الاثنين، إذ يشهد الشارع المصري تفاعلاً ًكبيراً بمظاهر "شم النسيم" من خلال الحرص على شراء المأكولات الشهيرة من الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، وهو ما يجعل الأسواق المصرية مهدّدة بانتشار عديد من الأطعمة الفاسدة وجرائم الغش التجاري.

وشهدت الساعات الماضية حملات مكثّفة من قوات الأمن المصرية وشرطة التموين لضبط جرائم الغشّ التجاري، حيث شهدت الأيام الماضية ضبط 4.5 أطنان فسيخ وأسماك فاسدة، خلال الـ3 أيام الأخيرة غير صالحة للاستهلاك لوجود تغير في خواصها الطبيعية، أو انتهاء صلاحيتها.

كما رفعت وزارة الصحة المصرية حالة الطوارئ من أجل مواجهة أي حالات تسمّم ووضعت خطة للتأمين الطبي لأعياد الربيع و"شم النسيم"، من خلال تجهيز فرق الانتشار السريع من أطباء الرعاية الحرجه والعاجلة وتوفير كميات من أكياس الدم ومشتقاته، والدفع بــ2087 سيارة إسعاف، تم توزيعها على أماكن التجمعات العامة والمتنزهات والحدائق والطرق والمحاور الرئيسية في كل محافظات الجمهورية، و10 "لنشات" إسعاف نهري، وطائرتين مروحيتين ضمن خطة التأمين.

وقدمت "الصحة" نصائح طبية في أعياد الربيع وإقبال المصريين على تناول الأسماك المملحة والمدخنة، باتباع الإرشادات، بخاصة أنّها قد تمثّل خطورة شديدة نظراً لأنّ طريقة تحضير الفسيخ قد تساعد على نمو نوع خطير من البكتيريا يفرز سموماً قاتلة قد تسبب أضراراً شديدة للمتناولين، وقد تزيد من احتمالات الوفاة، مطالبين بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملّحة حيث تحتوى على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى أكثر من 17% من وزن هذه الأسماك، والتي قد تُسبب ضرراً شديداً، بخاصة لمرضى الضغط والقلب والكلى والحوامل والأطفال.