سلطة كرات اللبنة مع الزعتر والسمّاق: "غداء اليوم علينا" من زمن الأجداد!

11 آذار 2019 | 08:00

إذا كنت تبحث عن أطباقٍ مبتكرة تحضّرها على المائدة، نقدّم لك سلطة كرات اللبنة مع الزعتر والسماق. لا شكّ في أنها سلطة مميزة وشهيّة!

فيديو


المقادير

100 غرام لبنة ماعز

ملعقتان كبيرتان من الزعتر

ملعقتان كبيرتان من السمّاق

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة زيت زيتون

خس إفرنجي

¼ كوب بوملي

بندورة كرزية


طريقة التحضير

تشكّل اللبنة على شكل كرات

تغمس نصف الكرات بالزعتر، والنصف الثاني بالسماق

يوضع زيت الزيتون في صحن مع عصير الليمون الحامض والخردل

يوزع الخس في صحن التقديم ثم توضع كرات اللبنة فوقه ومعها البوملي والبندورة الكرزية

يسكب مزيج عصير الليمون وزيت الزيتون وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.


حضّر أيضاً: باستا جبنة الكواترو!


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard