حلوى شرائح الشوفان بالزنجبيل: سكّر أسمر وجوز الهند ومطيّبات سريّة!

10 آذار 2019 | 08:00

لا شكّ في أنه طبقٌ لأصحاب الذوق الرفيع. تعتبر شرائح الشوفان بالزنجبيل من الحلويات الشهية والمميّزة في آن واحد. إليكم سرّ المطيّبات!

فيديو



المقادير

كوب طحين

كوب شرائح شوفان

½ كوب برش جوز الهند

¼ كوب سكر أسمر

ملعقتان كبيرتان من القَطر 

150 غراماً من الزبدة

كوب حليب مكثّف محلى

ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش

½1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر


طريقة التحضير

تذوّب الزبدة ثم يخلط الطحين مع الشوفان، جوز الهند، السكر الأسمر والبايكينج باودر

تضاف الزبدة المذابة إلى الخليط مع القطر مع التقليب المستمر

يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة

تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 – 20 دقيقة

تحضّر التغليفة في هذه الأثناء

تذوّب الزبدة في مقلاة على النار ثم يضاف الزنجبيل، ثم الحليب المكثف المحلى بعد دقائق

يترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق إضافية ثم يرفع عن النار

تسكب التغليفة بعد نضج شرائح الشوفان ثم يترك المزيج جانباً حتى تبرد الشرائح، وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.


حضّر أيضاً: كيكة الجزر!



مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard