فطيرة الفريز مع الزبدة والكريمة: سرّ عجينة أشهى الحلويات في 6 خطوات!

12 آذار 2019 | 08:00

إنها طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير فطيرة الفريز. يُمزج الطحين مع السكر والزبدة للحصول على نتيجة مميزة.

فيديو:


المقادير

½1 كوب من الطحين

½ كوب من السكر

½ ملعقة صغيرة من البايكينج باودر

½ كوب من الكريمة

ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل

كوب من السكر الناعم

100 غرام من الزبدة

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة من السكر

½2 كوب من الفريز المقطع

½1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة


طريقة التحضير

يوضع الفريز في صحن ويضاف السكر مع التقليب

يضاف النشاء ويقلّب المزيج مجدداً، ثم يوضع الطحين، السكر، الملح، البايكينج باودر، في صحن مع التقليب

تضاف الزبدة وتبدأ عملية العجن، ثم توضع الكريمة مع التقليب

يوضع الفريز في صينية مبطّنة بورق الزبدة ثم توضع قطع العجين كما هو ظاهر في الفيديو

يدهن وجه العجين بالكريمة وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة

يوضع السكر الناعم في صحن مع الحليب مع التقليب وتوضع الصلصة على الوجه.


حضّر أيضاً: الكاسترد بالشوكولا!


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard