سرّ خلطة الكنافة بالجبنة منزليّاً: أطيب "ترويقة" لبنانية في 7 خطوات!

5 شباط 2019 | 08:00

إذا كنت من محبّي الكنافة بالجبنة، نقدّم لك طريقة مبتكرة وجديدة لتحضيرها بسهولة منزليّاً. لا شكّ في أنها أطيب "ترويقة" على الاطلاق!


المقادير 

250 غراماً من زبدة الخبز

كيلو من فرك الكنافة

كوبان من حليب البودرة

6 أكواب من الماء

كوب من السميد

ملعقة من ماء الزهر

500 غرام من جبنة الموزاريلا

قطر 

طريقة التحضير

تذوّب زبدة الخَبز في مقلاة على النار 

تضاف الزبدة الى فرك الكنافة وتعجن جيداً

تفرد في الصينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة

يوضع السميد والماء والحليب في طنجرة على النار وتحرّك المكونات حتى تغلي

يضاف ماء الزهر ويحرّك المزيج مجدداً

يسكب المزيج فوق العجينة، وتوضع الجبنة عليها، وتخبز في الفرن حتى ذوبان الجبنة

يسكب القطر فوق الكنافة بحسب الرغبة.


حضّر أيضاً "كاب كيك المارشميلو"


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard