بالفيديو: حشوة مبتكرة لتحضير رقائق الجبنة المقلية: موزاريلا وعكاوي وبصل وبقدونس!

25 كانون الأول 2018 | 08:00

نقدّم لك طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير رقائق الجبنة المقلية. تحتاج هذه الطريقة الى استخدام نوعين من الجبنة: الموزاريلا وجبنة العكاوي التشيكية. لا شكّ في أن النتيجة ستكون شهيّة!

فيديو:


المقادير

350 غرام من جبنة العكاوي التشيكية

150 غرام من جبنة الموزاريلا

ملعقتان من البقدونس المفروم

بصلة واحدة

رشة من الملح

رشة من الفلفل الأبيض

زيت نباتي

عجينة رقائق جاهزة


طريقة التحضير

يفرم البقدونس جيدا ويقطع البصل

يخلط البقدونس والبصل مع الجبنة التشيكية وجبنة الموزاريلا

يضاف القليل من الملح والبهار ويقلّب المزيج جيدا 

تقطّع الرقائق على شكل مثلثات وتضاف الجبنة اليها

يتم لفّ الرقائق ووضع القليل من الطحين والماء على أطرافها

تقلى الرقائق بواسطة الزيت على نار هادئة


جرّب أيضاً: لفائف جبنة الشيدر


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard