بالفيديو: طريقة سهلة لتحضير الـBûche de Noël بمناسبة الأعياد المجيدة

23 كانون الأول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدّم لك طريقة سهلة ومضمونة لتحضير الـBûche de Noël بمناسبة الأعياد المجيدة.اتبع الخطوات المطلوبة بدقّة وتأكد من الحصول على نتيجة جيدة!

فيديو:


مقادير الكريما:

4 بيضات

ملعقة صغيرة من الفانيلا

250 غرام من السكر

3/1 كوب من الماء

ملعقتان كبيرتان من الكاكاو

400 غرام من الزبدة

مقادير الكيك:

8 بيضات

ملعقة صغيرة من الفانيلا

250 غرام من السكر

250 غرام من الطحين المنخول

ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر

قطع من الشوكولا

سكر ناعم

طريقة التحضير

تخفق 4 بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا في وعاء مناسب

يسكب السكر والكاكاو مع 3/1 كوب من الماء في مقلاة ويسخن الخليط على نار هادئة

يضاف الخليط الى البيض المخفوق, ويخلط مع اضافة الزبدة تدريجيا ثم يوضع في البراد لمدة 20 دقيقة وهكذا يتم الحصول على الكريما

تخفق 8 بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا ثم يضاف السكر فالطحين المنخول، ثم تضاف ملعقة بايكنج باودر الى الخليط

يخبز المزيج لمدة 15 دقيقة في الفرن بواسطة صينية خاصة

تضاف الكريما الى الكيك بعد نضوجه ويزين بقطع من الشوكولا والسكر الناعم.

يقدم الكيك بارداً.


حضّر أيضاً: كاب كيك عسلي



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard