مكوّنات تتبيلة شاورما الدجاج: سرّ النّكهة اللذيذة في متناول يديك!

الى محبّي الشاورما، نقدّم لكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة شاورما الدجاج. احرصوا على خلط البهارات جيّداً مع الدجاج للحصول على نتيجة جيّدة.

المقادير

كيلو ونصف كيلو من سفائن الدجاج

نصف كيلو من أفخاذ الدجاج

ملعقتان من الكمّون

4 ملاعق من الكاري

4 ملاعق من الفلفل الأسود

4 ملاعق من بهار الدجاج

بصلتان

نصف كوب من زيت الزيتون

ملعقة من الملح

كوب من عصير الليمون الحامض

رأس من الثوم

طريقة التحضير

ينظّف الدجاج من العظام ويغسل جيداً

يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون الى الدجاج

يضاف الملح والفلفل الأسود وبهار الدجاج والكاري والكمّون الى الدجاج

يخلط المزيج جيداً مع الدجاج

يقشّر الثوم وتقطع الفصوص الى قطع صغيرة

يقطع البصل الى شرائح ويضاف الى الدجاج مع الثوم

يشوى الدجاج بواسطة شواية مخصّصة لتحضير الشاورما أو في الفرن بواسطة صينية

جرّب أيضاً الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكة

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5524e880db2798f8b6a1/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكة" /> <meta itemprop="duration" content="T4M44S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="http://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5524e880db2798f8b6a1/5b9f5524318e5328fca66676_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5524e880db2798f8b6a1" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-17T07:17:56Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ سهل و سريع , و تعتبر الفريكة من البقوليات الخضراء اللون و تشبه البرغل في طريقة عملها و هي من الحبوب الغنية في فوائدها و وصفة اليوم تقدم الفريكة مع فيليه السمك الغني بالبروتين و المنخفض السعرات الحرارية و أيضا يحتوي الطبق علي الخرشوف أو الأرضي شوكة و هو من الخضروات الغنية الطعم و مليء بالألياف المفيدة و يقدم لنا الشيف اليوم طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي مكونات الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي 200 غ أرضي شوكة 20 غ جبنة الغويبر برش الليمون و إكليل الجبل 200 غ فريكة 60 غ بندورة مجففة 100 غ صافي سمك فيليه روكا 150 غ بصلة مفرومة حصين ثوم 20 غ زيتون ملح وفلفل  طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكة ضعي الملح و البهار و الحامض مع السمك لمدة عشر دقائق  ثم ضعيه بالفرن و في وعاء علي النار ضعي البصل الناعم ثم الثوم و الزنجبيل و بعده الخرشوف الطازج المقطع و قلبي  ثم ضيفي الروكا ثم ضيفي الفريكة المنقوعة في الماء و قلبي و البندورة الجافة و الملح و الفلفل ثم بعد أن تنضج الفريكة ضعيها في طبق التقديم و فوقه السمك بعد ان تم شويه في الفرن و يزين بالصنوبر" /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 12/17/18 } -->