مكوّنات تتبيلة شاورما الدجاج: سرّ النّكهة اللذيذة في متناول يديك!

20 كانون الأول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

الى محبّي الشاورما، نقدّم لكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة شاورما الدجاج. احرصوا على خلط البهارات جيّداً مع الدجاج للحصول على نتيجة جيّدة.

المقادير

كيلو ونصف كيلو من سفائن الدجاج

نصف كيلو من أفخاذ الدجاج

ملعقتان من الكمّون

4 ملاعق من الكاري

4 ملاعق من الفلفل الأسود

4 ملاعق من بهار الدجاج

بصلتان

نصف كوب من زيت الزيتون

ملعقة من الملح

كوب من عصير الليمون الحامض

رأس من الثوم


طريقة التحضير

ينظّف الدجاج من العظام ويغسل جيداً

يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون الى الدجاج

يضاف الملح والفلفل الأسود وبهار الدجاج والكاري والكمّون الى الدجاج

يخلط المزيج جيداً مع الدجاج

يقشّر الثوم وتقطع الفصوص الى قطع صغيرة

يقطع البصل الى شرائح ويضاف الى الدجاج مع الثوم

يشوى الدجاج بواسطة شواية مخصّصة لتحضير الشاورما أو في الفرن بواسطة صينية


جرّب أيضاً الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكة


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard