سرّ تحضير الأرزّ بالبندورة في 8 مكوّنات... طبقٌ لذيذ من زمن الأجداد!

لعلّه طبقٌ مفضّل لدى شريحة واسعة من اللبنانيين. إنه طبقٌ لذيذ وسهل التحضير، يتجانس فيه طعم الأرزّ مع البندورة والبصل. باختصار، إنه طبقٌ من زمن الأجداد!

المقادير

كوبان من الأرز

نصف كوب من الزيت النباتي

رشة ملح

رشة بهار

رشة قرفة

رشة فلفل أسود

2 كيلو من البندورة

بصلتان

طريقة التحضير

يقطع البصل إلى شرائح ويقلى على النار بواسطة الزيت

يحرك البصل باستمرار حتى ينضج

يغسل الأرز وينقع لدقائق

تغسل البندورة وتطحن بواسطة المطحنة الكهربائية

يمزج عصير البندورة مع البصل ويملح ويبهر ويوضع في طنجرة على النار

يضاف الأرز إلى المزيج ويحرك ويترك حتى ينضج ما يقارب نصف ساعة

يقدم ساخنا

جرّب أيضاً السوشي 

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f552e007d0c755e5e5ffe/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل سوشي المكي من أسهل اكلات يابانية" /> <meta itemprop="duration" content="T7M6S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="http://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f552e007d0c755e5e5ffe/5b9f552e318e5328fca66682_o_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f552e007d0c755e5e5ffe" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-17T07:18:05Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  إذا كنت من محبي الاكلات اليابانية بطعمها اللذيذ نقدملكم وصفة سوشي المكي وصفة سهل و لذيذ لن تحتاج إلى الكثير من وقتك و تحضريها في البيت و ستتفوق على السوشي الجاهز بالمطاعم المختلفة سيحبها من حولك و تجددي في وصفات طبخ على مائدتك و اليك طريقة عمل سوشي المكي من أسهل اكلات يابانية مكونات طريقة عمل سوشي المكي من أسهل اكلات يابانية ورق خزالبحر 50غ كبيس الزنجبيل 3 معالق سمسم محمص مع كمون أسود فنجان خل الرز                         2 ملعقة سكر 2 خيار Wassabi رز يباني اومصري بيض كفيار أحمر كراب أفوكا طريقة عمل طريقة عمل سوشي المكي من أسهل اكلات يابانية انقعي الرز في الماء ل1/2 ساعة.ثم صفيه و ضعيه على النار حتى ينشف الماء فيه  ثم أفرديه في الصينية .احضري خل الأرز و أضيفي السكر عليه و ذوبيه جيدا ثم أضيفيه على الرز, احضري حصيرة صغيرة و ضعي عليها ورق الخز و بلليه قليلا بالماء وضعي الرز و أضيفي قليل من  wassabiالحار و كمون سمسم ووأضيفي قطعة كراب و لفي الورق رول يمكنك تكرارا العملية بأضافة الخيار و الأفوكا أو الكافيار الأحمر لتنوعي من الأشكال و الطعم المميز   ثم قطعي قطع مكعبات بسكين حاد و قدميه في طبق التقديم و زينيه بالكافيار الأحمر " /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 12/12/18 } -->