طريقة تحضير عجينة فطائر النقانق: الخلطة السرية في 7 مكونات!

14 كانون الثاني 2019 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة فطائر النقانق الشهية. لا شك في أنه طبق شهي ينصح بتناوله كفطور.

المقادير

6 أكواب من الطحين

رشة ملح

رشة سكر

كوبان وربع كوب من الماء

ملعقتان من الخميرة الفورية

ثلث كوب من الزيت

علبتان من النقانق المعلبة


طريقة التحضير

يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة حتى يتجانس المزيج

يضاف الزيت تدريجا الى خليط الطحين ثم يضاف الماء

يعجن المزيج جيدا ثم تترك العجينة جانبا حتى تختمر

تغسل أصابع النقانق وتقطع

يمد العجين بواسطة الشوبك ويقطع إلى قطع تتلاءم مع حجم أصابع النقانق

تلف قطع العجين بأصابع النقانق وتخبز في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

تترك في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة.


جرّب أيضاً "غموس الكابريزي" الساخن


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard