شوربة الشوفان بالبندورة والبصل: قَاوم البرد في 6 خطوات!

10 كانون الثاني 2019 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

اذا كنت من محبّي الشوفان، نقدّم لك طريقة تحضير شوربة الشوفان الدافئة بالبندورة والبصل، التي ينصح بتحضيرها في هذه الفترة من السنة.

المقادير

7 ملاعق من الشوفان

بصلتان

5 ملاعق من زيت الزيتون

حبتان من البندورة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

8 أكواب من الماء

ملعقتان كبيرتان من رب البندورة

4 فصوص من الثوم


طريقة التحضير

يوضع الماء في طنجرة على النار ويضاف الشوفان

يفرم البصل ويقلى على نار هادئة ثم يهرس الثوم ويضاف الى البصل

تفرم حبّات البندورة وتضاف الى خليط البصل، ثم يضاف رب البندورة

يخلط المزيج جيداً ثم يضاف الشوفان ويحرّك جيداً

يترك المزيج على النار حتى ينضج ويضاف الملح والفلفل الأسود

يقدّم الطبق ساخناً.


جرّب أيضاً قطع الدجاج بالمشروم اللذيذ


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard