سرّ تحضير عجينة البيتزا المنزلية على الطريقة اللبنانية: 7 مكونات فقط!

4 كانون الأول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدّم لك طريقة تحضير عجينة البيتزا المنزلية على الطريقة اللبنانية. لا شكّ في أنها طريقة سهلة ومبتكرة. احرص على أن تترك العجينة حتى تختمر لمدّة تقارب 3 ساعات قبل المباشرة في الخبز.

المقادير

كيلو من الطحين الأبيض

4ملاعق كبيرة من الحليب

كوب من الزيت النباتي

ملعقة كبيرة من الخميرة

ملعقة كبيرة من السكر

رشة ملح

ماء


طريقة التحضير

ينخل الطحين ويضاف اليه الحليب والخميرة والسكر والملح ويخلط المزيج

يضاف كوب من الزيت إلى المزيج ويضاف الماء حسب الحاجة

يعجن الخليط حتى يتجانس للحصول على عجينة متماسكة

 تترك العجينة جانبا لمدة 3 ساعات حتى تختمر


حضّر أيضاً غموس الزيتون الأخضر بجبن التشيدر والفلفل الأحمر


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard