البيض بالسمّاق وزيت الزيتون: أشهى "ترويقة" في 4 خطوات

22 تشرين الثاني 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقترح عليك تحضير طبق البيض بالسمّاق وزيت الزيتون. لا شك في أنه طبق سهل التحضير، لا يستغرق اعداده سوى دقائق معدودة. يتجانس زيت الزيتون مع طعم السماق، ليشكّل مزيجاً شهياً مع البيض. لا تحرّك البيض عند الطهي.

المقادير

4 بيضات

4 ملاعق كبيرة من زيت زيتون

رشة من السمّاق

رشة ملح

طريقة التحضير

يسخّن الزيت على نار هادئة بواسطة مقلاة

يقلّى البيض على النار وتغطّى المقلاة حتى ينضج الصفار

عند نضوج البيض يرشّ السمّاق والملح وتغطّى المقلاة مجدّداً

يترك البيض دقائق على النار حتى يمتزج مع السماق ويقدّم الى جانب اللبن


حضّر أيضاً سلطة الجبنة بالفاكهة


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard