السبت - 20 نيسان 2024

إعلان

البيض بالسمّاق وزيت الزيتون: أشهى "ترويقة" في 4 خطوات

المصدر: "النهار"
البيض بالسمّاق وزيت الزيتون: أشهى "ترويقة" في 4 خطوات
البيض بالسمّاق وزيت الزيتون: أشهى "ترويقة" في 4 خطوات
A+ A-

نقترح عليك تحضير طبق البيض بالسمّاق وزيت الزيتون. لا شك في أنه طبق سهل التحضير، لا يستغرق اعداده سوى دقائق معدودة. يتجانس زيت الزيتون مع طعم السماق، ليشكّل مزيجاً شهياً مع البيض. لا تحرّك البيض عند الطهي.

المقادير

4 بيضات

4 ملاعق كبيرة من زيت زيتون

رشة من السمّاق

رشة ملح

طريقة التحضير

يسخّن الزيت على نار هادئة بواسطة مقلاة

يقلّى البيض على النار وتغطّى المقلاة حتى ينضج الصفار

عند نضوج البيض يرشّ السمّاق والملح وتغطّى المقلاة مجدّداً


يترك البيض دقائق على النار حتى يمتزج مع السماق ويقدّم الى جانب اللبن


حضّر أيضاً سلطة الجبنة بالفاكهة


حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم