شرائح اللحم مع الخضار: طبق لذيذ حضّره اليوم على الغداء

نقدّم لك طريقة تحضير شرائح اللحم مع الخضار. لا شك في أنه طبقٌ لذيذ، تتجانس فيه شرائح اللحم مع الجزر والذرة والكوسا والفطر والثوم. لا بد من سلق الخضار جيّداً حتى تنضج.

المقادير

كيلو من اللحم المقطع الى شرائح

علبة من الفطر

3 جزرات

حبتان من الكوسا

علبة من الذرة

نصف حبّة من الثوم

ربع كوب من عصير الليمون الحامض

رشة فلفل أسود رشة ملح

رشة بهار حلو

رشة قرفة ناعمة

طريقة التحضير

تنقع شرائح اللحم بعصير الليمون الحامض بعد اضافة البهارات الى العصير

تسلق الخضار بعد غسلها ومن ثم تقطيعها الى قطع صغيرة

تطهى شرائح اللحم بواسطة صينية في الفرن على نار هادئة مع اضافة الماء حسب الحاجة

تضاف الخضار الى شرائح اللحم وتطهى في الفرن

يقدم الطبق ساخنا بعد نضوج اللحم والخضار

حضّر أيضاً شوربة الجبنة مع الطماطم

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5529943c3c182a506afb/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل شوربة الجبنة مع الطماطم : اكلات سريعة و جديدة للرجيم" /> <meta itemprop="duration" content="T3M" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5529943c3c182a506afb/5b9f5529fd04b2428ee979b4_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5529943c3c182a506afb" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2014-05-06T16:49:35Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  الجميع يحب اكلات سهلة وسريعة ، خاصة اذا كانت شهية ولذيذة ، وتعتبر من الغذاء الصحى مثل شوربة الجبنة مع الطماطم ذات الطعم الذى لا يقاوم ، وتستطيعى تناولها مع سلطات كثيرة مثل سلطة الجرجير أو سلطة الملفوف .  مكونات شوربة الجبنة مع الطماطم ملعقة صغيرة زيت زيتون رشة بهار ملعقة صغيرة حبق مجفف ملعقة صغيرة سكر 50 غ لحم مفروم ¼ كوب موزاريلا مبشورة فص ثوم مفروم عدد 2 ملعقة صغيرة بارميزان مبشورة بصلة صغيرة مفرومة نصف مكعب مرقة الدجاج حبة طماطم مطحونة خبز أفرنجى طريقة عمل شوربة الجبنة مع الطماطم فى البداية قومى بتفريغ الخبز ، وادهنيه بالزيت ثم ضعيه فى الفرن لمدة 5 دقائق وفى طنجرة صغيرة على النار ضعى الزيت وأضيفى عليه البصل والثوم وحركى جيدا ، ثم أضيفى الطماطم المطحونة وحركى المزيج  وبعد ذلك ضيفى عليهم اللحمة المفرومة ، وعندما تستوى اللحمة أضيفى عليها مرقة الدجاج وحركى الخليط  ثم ضيفى عليه جبن الموزاريلا والحبق والملح . ثم أخرجى الخبز من الفرن وضعى الخليط بداخله ، وأضيفى عليه جبنة البارميزان ، وبعد ذلك أدخليه الفرن لمدة 7 دقائق ." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/09/18 } -->