الفاصولياء الخضراء بالزيت: طبق لذيذ حضّره اليوم على الغداء

13 تشرين الثاني 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدّم لك طريقة تحضير الفاصولياء الخضراء بالزيت. لا شكّ في أنه طبقٌ لذيذ وسهل التحضير، تتجانس فيه الفاصولياء الخضراء مع البصل والبندورة والثوم.

المقادير

3 أكواب من الفاصولياء الخضراء

3 بصلات

زيت زيتون

8 حبات من البندورة

ملعقتان من رب البندورة

فصان من الثوم

رشة ملح

رشة فلفل اسود

طريقة التحضير

تقطع الفاصولياء الخضراء الى قطع متوسطة الحجم وتسلق على نار هادئة

يقطع البصل الى شرائح ويفرم الثوم ناعماً ويقلى مزيجهما بواسطة زيت الزيتون

يملّح البصل ويبهّر وتضاف اليه البندورة بعد تقطيعها الى شرائح ومن ثم رب البندورة

يخلط المزيج حتى يتجانس ومن ثم تضاف الفاصولياء وتترك على النار حتى تنضج وتقدّم ساخنة


حضّر أيضاً معكرونة الحليب والجبنة


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard