سرّ شرائح البطاطا المقرمشة مع الزعتر وزيت الزيتون في 5 خطوات

نقدّم لك طريقة تحضير شرائح البطاطا المقرمشة مع الزعتر وزيت الزيتون. لا شك في أنه طبقٌ شهي ومبتكر، تتجانس فيه شرائح البطاطا مع الزعتر والبابريكا وزيت الزيتون الذي يضيف طعماً خاصاً على البطاطا المشويّة.

المقادير

4 حبات من البطاطا

رشة ملح

رشة فلفل أسود

رشة من البابريكا

رشة من الزعتر البلدي المنزلي

5 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة التحضير

تغسل حبات البطاطا وتقشّر وتقطع الى شرائح دائرية رفيعة جداً

ترتب شرائح البطاطا في صينية غير قابلة للالتصاق وتملّح وتبهّر

يضاف الزعتر الى البطاطا ومن ثم البابريكا

يوزع زيت الزيتون فوق شرائح البطاطا ويخلط المزيج جيّداً

تطهى شرائح البطاطا في الفرن على درجة حرارة معتدلة حتى تنضج وتقدّم ساخنة

حضّر أيضاً حلى الكعك بالزبيب وكريمة الفانيلا

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b8f715ecd15ef63e9355f33/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="فيديو طريقة سهلة لحلى الكعك بالزبيب و كريمة الفانيلا" /> <meta itemprop="duration" content="T1M7S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/05/5b8f715ecd15ef63e9355f33/5b8f715d07d9562abe878806_852x480_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b8f715ecd15ef63e9355f33" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2016-02-25T10:06:21Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  جديدنا اليوم : تعرفي معنا على خطوات سهلة لتحضير  حلى الكعك بالزبيب و كريمة الفانيليا وهو حلى سهل  ولذيذ ويعشقه الجميع  خاصةً الأطفال، لذا تحرص النساء على تحضيره بالمنزل، وقد أحضرنا لكِ طريقته اليوم  من المطبخ العربي لتقديمه لأسرتك كحلى عشاء مميز. مقادير  حلى الكعك بالزبيب و كريمة الفانيليا : كوب حليب دافىء ملعقة كبيرة خميرة  5 ملاعق كبيرة زبدة طرية رشة ملح ½2 كوب طحين 4 ملاعق كبيرة سكر ½1  ملعقة كبيرة فانيليا الحشو : 3 ملاعق كبيرة طحين 2 كوب حليب ½ كوب سكر ½1 ملعقة كبيرة فانيليا ½ كوب زبيب للوجه : بيضة طريقة عمل حلى الكعك بالزبيب و كريمة الفانيليا : في صحن ضعي الحليب الدافىء. أضيفي عليه الفانيليا وقومي بالخلاط بالمضرب اليدوي. في صحن آخر اخلطي الطحين مع السكر، الزبدة، الملح، والخميرة وقومي بالتقليب. أضيفي خليط الحليب على خليط الطحين. قومي بالعجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب. غطّي العجين ثم اتركيه لمدة ساعة جانباً. في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو. أحضري صحن ضعي به 3 ملاعق الطحين و½ كوب الحليب، ثم قومي بالخلط حتى تمام التجانس وذوبان الطحين دون تكتلات. بوعاء على النار ضعي ½1 كوب حليب و ½ كوب سكر وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر. أضيفي خليط الطحين بالحليب وقومي بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب. ارفعي الوعاء من على النار وضعي المزيج بصحن. أضيفي عليه ½1 ملعقة الفانيليا وقومي بالخلط. غطّي الصحن ثم اتركيه جانباً لمدة ساعة. بعد الساعة افردي العجين أمامك ثم ادهنيه بالحشو الذي حضرتيه. على الحشو ضعي الزبيب. لفي العجين على شكل أسطوانة ثم قطعيه شرائح. ضعي الشرائح بصينية مُبطنة بورق الزبدة. ادهني الشرائح بالبيض ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 10/25/18 } -->