سرّ أوراق الملوخية الخضراء بالدجاج... "هلّق وقتا" من 8 مكوّنات

إنها من أكثر الأطباق جماهيرية في لبنان. الملوخية محببة لدى الجميع. نقدّم اليكم اليوم، إحدى الطرق المعتمدة لتحضير الملوخية، وهي طريقة تعتمد على الأوراق الخضراء وسفائن الدجاج. ويمكن إضافة الخبز المحمّص والخلّ وعصير الليمون الحامض حسب الرغبة.

المقادير

كيلو من أوراق الملوخية الخضراء

كيلو من سفائن الدجاج

رشة ملح

رشة فلفل أسود

3 فصوص من الثوم

زيت نباتي

عصير ليمون حامض (حسب الرغبة)

خلّ (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

يُهرس الثوم ناعماً في طنجرة ويقلّى على نار هادئة بواسطة الزيت

يقطّع الدجاج إلى شرائح ويضاف إلى الثوم المهروس ليقلّى

يملّح الدجاج ويبهّر وتضاف أوراق الملوخية بعد غسلها جيداً

يحرّك المزيج حتى يتجانس ويترك على النار حتى تنضج الأوراق

يمكن إضافة الليمون الحامض والخلّ، وتناول الطبق مع الأرز أو الخبز المحمّص حسب الرغبة

تحلّى بالنوتيلا كب كيك:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b96113a1fc1db0350070bae/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل نوتيلا كب كيك بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T27S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/10/5b96113a1fc1db0350070bae/5b96113afd04b2428ee951a0_852x480_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b96113a1fc1db0350070bae" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2015-10-23T17:50:26Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  إخترنا لكم من وصفات كب كيك سريعة و سهلة طريقة لتحضير نوتيلا كب كيك وهي حلى عشاء سريع من الوصفات الأمريكية ،كما يصلح للتقديم  لأصدقاء أطفالك أو للضيوف ويتناسب مع ضيق وقت المرأة العاملة. إذا كنتِ من مُحبي التفنن في المطبخ وتقديم كل ما هو جديد من أكلات سريعة. كوب نوتيلا عجين بات بريزي   خطوات سهلة لتحضير نوتيلا كب كيك : 1. افردي العجين ثم ادهنيه بالنوتيلا. 2. لفي العجين كما هو واضح أمامك بالفيديو ثم قطّعيه كما هو واضح أمامك أيضاً وضعي القطع في قالب كب كيك. 3. أدخلي القالب الفرن لمدة 25 دقيقة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 10/17/18 } -->